ИТАЛИЯ является одной из самых известных стран, где находятся памяники и музеи мировой культуры. Само её название является синонимом оценки высокого качества производимых на её территории традиционных продуктов и изысканных вин.
Красные сухие вина, такие как, например, Кьянти Классико, Брунелло ди Монталчино, Вино Нобиле ди Монтепулчано, знаменитое вино Бароло, пармезанский сыр, оливковое масло экстра, овечий сыр Пекорино, белые грибы и труфеля, свежее мясо молодых животных (телок или бычков) и мясопродукты, изготовляемые по старинным рецептам и традиционным способем - вот только некоторые из самых популярных изысканных продуктов Италии!

Кулинарная традиция Италии тесно связана с историей этой земли: ингредиенты её кухни и способы их приготовления могут предоставить внимательному посетителю интересную информацию о культуре этой страны.

Предоставьте себе удовольствие отведать изысканных вин и блюд, единственных в своём роде: в замках винодельческих районов Италии организуются дегустации вин и посещение винных подвалов, показываются устройства для приготовления оливкого масло экстра, устраиваются обеды и ужины, где можно отведать блюда настоящей домашней кухни.

Участвуйте в однодневных кулинарных уроках, организуемых для маленьких групп или специально для Вас! Это исключительная возможность продегустировать местные продукты, знакомясь в непринуждённой обстановке с секретами их приготовления! Уроки обычно продолжаются 4 часа. Участники готовят традиционный обед и затем дегустируют блюда собственного приготовления. Уроки занимательные и в то же время весьма поучительные. Люди получают полезные советы по приготовлению вкусных блюд и интересную информацию о наиболее известных продуктах этой страны.

Для тех, кто желает провести более длительное время период в контакте с природой, чтобы укрепить душу и тело, можно продолжить пребывание ещё на одну неделю, предоставив возможность заниматься разными видами спорта (гольф, конный спорт, прогулки на воздушном шаре).
Любители кухни, желающие познакомиться ближе с местными блюдами, могут участвовать в течение этой недели в кулинарных курсах. Каждый день участники учатся приготовлению одного блюда (в понедельник - закуски, затем обед из блюд собственного приготовления; во вторник - местные супы и соусы, затем обед; в среду - свежая лапша, затем обед.....)